Риссоль из семги со сливочно-шпинатным соусом

Риссоль из семги — это авторское блюдо, которое соединяет нежность рубленой рыбной котлеты с благородством сливочно-шпинатного соуса. Сочная семга, измельчённая вручную для сохранения текстуры, превращается в воздушную котлету с хрустящей корочкой. А сливочно-шпинатный соус с лёгкой кислинкой лайма и пикантными нотками чеснока дополняет её, создавая настоящий гастрономический дуэт