банкетное меню
ресторана «ВолкоВкус»

банкетное меню

холодные закуски

Вес Блюдо Цена, руб.
200гр Рыбное ассорти (семга слабосоленая, масляная рыба) 800
180гр Мясная доска (язык говяжий, буженина, куриный рулет) 650
200гр Сырная тарелка (набор из трех видов сыра) (подается с медом, крекерами и грецкими орехами) 550
150гр 6 шт Рулетики из баклажанов (обжаренный баклажан, сметанный соус с чесноком и зеленью, спелый томат) 400
200гр 6 шт Рулетики из ветчины (ветчина, сыр, майонез, укроп) 400
250гр Овощное ассорти (спелые томаты, сладкая паприка, огурцы, зелень) 400
1 кг Фруктовое ассорти (яблоки, груши, виноград, апельсины) 1000
250гр Ассорти из маринадов (капуста квашеная, маринованные огурцы, маринованные помидоры, маринованный  чеснок, опята) 350
100гр Оливки «Гигант» 350
250гр Капрезе (мягкий сыр «Моцарелла», спелый томат, соус песто) 350
75гр/75гр Селедка по-русски с картофелем 350
150гр Маринованные опята 250
50гр Лимон 150

горячие закуски

Вес Блюдо Цена, руб.
120гр Жульен классический (грибы, куриное филе, сливки, лук, сыр) 400
120гр Гратен из баклажанов с пармезаном 500
150гр Запеченные шампиньоны с курицей под сыром 500
180 г Цукини с мясным соусом и морепродуктами 500

салаты

Вес Блюдо Цена, руб.
200 гр «Экзо» микс с креветками, манго и сыром «Моцарелла» 550
250гр Салат с уткой су-вид и апельсином 550
250гр Цезарь с курицей 500
250гр Оливье с семгой мягкого посола 500
250гр Салат с морепродуктами в ореховом соусе 500
250гр Салат «Зеленый дракон» (с говядиной и печеными овощами) 500
250гр Салат Фантазия (куриное филе, яйцо, огурцы слабосоленые, грибы маринованные, зелень) 500

горячие блюда

Вес Блюдо Цена, руб.
300гр Шатобриан из говяжьей вырезки с картофелем и овощами 1200
150гр Стейк из семги 900
200гр Свинина под сыром с грибами 750
200гр Треска по-сицилийски в беконе 700
200гр Стейк из куриной грудки с ананасом 550
300гр Плов (на выбор 1 позиция: говядина/курица/свинина) 500

шашлыки

Вес Блюдо Цена, руб.
200гр Шашлык из говяжьей вырезки 1000
250гр Шашлык из свиной шейки 800
250гр Шашлык из куриного бедра 600

гарниры

Вес Блюдо Цена, руб.
150гр Картофель по-деревенски 400
150гр Овощи гриль 400
150гр Картофель фри 400
150гр Картофель отварной с зеленью 400
150гр Рис с овощами 400

напитки

Объём Блюдо Цена, руб.
Морс ягодный 400
Морс клюквенный 350
Компот из сухофруктов 250
500 мл Вода газированная 250
500 мл Вода негазированная 250
1000 мл Сок в ассортименте (апельсиновый, виноградный, яблочный, ананасовый, мультифруктовый, вишневый, томатный) 400
330 мл Cola добрый 200

Чайная карта

Объём Блюдо Цена, руб.
450/900 мл Черный классический 200/400
450/900 мл Чай черный с чабрецом 200/400
450/900 мл Зеленый классический 200/400
450/900 мл Зеленый молочный улун 200/400
450/900 мл Зеленый с жасмином 200/400
450/900 мл Травяной чай 200/400
450/900 мл Фруктовый чай 200/400

Авторский чай

Объём Блюдо Цена, руб.
450/900 мл Облепиховое солнце 300/600
450/900 мл Цитрусовый чай с имбирем 300/600
450/900 мл Грейпфрутовый вечер 300/600
450/900 мл Клюквенный чай с тимьяном и медом 300/600

Хлеб

Количество Блюдо Цена, руб.
2 бел. 2 чер. Хлебная корзина 100
4 шт Домашний хлеб   150

фуршетное меню

Вес Блюдо Цена, руб.
35гр Канапе с семгой и каперсами 250
35гр Канапе с семгой и свежими овощами на чесночной гренке 250
35гр Канапе с масляной рыбой и икрой «Тобико» (при заказе не менее 20шт) 250
35гр Канапе с тигровой креветкой с маслиной 250
30гр Канапе с сыром и виноградом 250
35гр Канапе помидоры черри с моцареллой 250
75гр Тарталетка с красной икрой и сливочном маслом 250
50гр Брускетта с бужениной 250
1шт. Пирожок с яблоком 200
1шт. Пирожок с мясом 200
1шт. Пирожок с капустой 200
Для детей
4 шт/100 Нагетсы хрустящие с картофелем фри 350
250 г Фирменный бургер с говядиной или курицей на выбор 350
20/30 см Пицца «Пеперони» 350/700
20/30 см Пицца «Маргарита» 350/700
20/30 см Пицца с ветчиной и грибами 350/700
20/30 см Пицца фирменная «Volkoff» 350/700
Десерты
110 г Тирамису «Маскарпоне» 400
170 г Торт «Красный бархат» 380
100 г Классический чизкейк «Нью-Йорк» 350
100 г Чизкейк шоколадный 350
100г/60 г Штрудель яблочный с шариком мороженого 350
2 шт Донат клубничный 350
3 шт Мороженое в ассортименте 350

обслуживание 10%

Примечание: цены действительны и актуальны по состоянию на 5 марта 2024 года.
По желанию заказчика возможно приготовление других блюд, по предварительному согласованию с шеф-поваром.

Shopping Cart