банкетное меню
ресторана «ВолкоВкус»
- Банкетное меню -
Холодные закуски
-
Фруктовое ассорти 1000 ₽
(яблоки, груши, виноград, апельсины)
1 кг -
Рыбное ассорти 1000 ₽
(форель слабосоленая, угорь копченый, лимон)
200 г -
Вителло тоннато 900 ₽
(говяжья вырезка с классическим соусом, рулет из индейки со сладким перцем и курагой)
100/100 г -
Мясная доска 950 ₽
(язык говяжий, буженина, куриный рулет)
180 г -
Сырная тарелка (набор из трех видов сыра) 750 ₽
(подается с медом, крекерами и грецкими орехами)
220 г -
Пхали из баклажанов 600 ₽
(рулетики из баклажанов, измельченных орехов с чесноком и зеленью)
4 шт/60 г -
Капрезе классик с соусом песто 600 ₽
(мягкий сыр «Моцарелла», спелый томат, соус песто)
250/50 г -
Овощное ассорти 600 ₽
(спелые томаты, сладкая паприка, огурцы, зелень)
250 г -
Брускетта с ростбифом 500 ₽
2 шт. по 70 г
-
Рулетики из баклажанов 500 ₽
(обжаренный баклажан, сметанный соус с чесноком и зеленью, спелый томат)
150 г 6 шт. -
Рулетики из ветчины с творожным сыром 500 ₽
200 г 6 шт.
-
Ассорти из маринадов 450 ₽
(капуста квашеная, маринованные огурцы, маринованные помидоры, маринованный чеснок, опята)
300 г -
Оливки «Гигант» 450 ₽
150 г
-
Печеные овощи с булгуром на чесночной гренке 400 ₽
2 шт. по 70 г
-
Селедка по-русски с картофелем и лучком 400 ₽
100/100/50 г
-
Соленое сало с горчицей 400 ₽
100/50 г
-
Маринованные опята 250 ₽
150 г
-
Лимон 150 ₽
50 г
Горячие закуски
-
Рататуй 700 ₽
110 г
-
Гратен из баклажанов с пармезаном 700 ₽
120 г
-
Запеченные шампиньоны с курицей под сыром 600 ₽
150 г
-
Жульен с морепродуктами 600 ₽
(кальмары, мидии, креветки)
120 г -
Жульен классический 550 ₽
(грибы, куриное филе, сливки, лук, сыр)
120 г -
Жульен грибной 500 ₽
120 г
Салаты
-
Салат с кальмарами, жареными шампиньонами, луком и яйцом 900 ₽
(соус, майонез, горчица, черный кунжут) 250 г
-
«Экзо» микс с креветками, манго и сыром «Моцарелла» 900 ₽
250 г
-
Салат микс жареный с семгой, креветками и рассольным сыром 900 ₽
250 г
-
«Цезарь с тигровыми креветками» 900 ₽
250 г
-
«Цезарь со слабосоленой семгой» 900 ₽
250 г
-
Салат из микса салатов с уткой су-вид и апельсиновым соусом 800 ₽
200 г
-
«Наш конек» 800 ₽
(микс салатов, жареная говядина, маринованный огурчик, болгарский перец, фирменный томатный соус, вяленый томат, кунжут) 200 г
-
«Большой мясной» 850 ₽
(индейка, свинина, ветчина, жареные шампиньоны, йогуртная заправка с зеленью и чесноком) 200 г
-
«Пегас» 800 ₽
(нити дайкона, цукини, сладкая морковь, утка на ароматных маслах) 200 г
-
Салат с хрустящими баклажанами в соусе «Сладкий чили» с рассольным сыром 750 ₽
200 г
-
«Цезарь с курицей» 700 ₽
250 г
-
«Оливье с семгой мягкого посола» 700 ₽
200 г
-
Салат с морепродуктами в ореховом соусе 700 ₽
200 г
-
«Зеленый дракон» 700 ₽
(с говядиной и печеными овощами)
200 г -
«Оливье классический» 600 ₽
200 г
-
«Фантазия» 600 ₽
(куриное филе, яйцо, огурцы слабосоленые, грибы маринованные, зелень)
200 г -
Греческий салат 600 ₽
250 г
Горячие блюда (мясные)
-
Шатобриан из говяжьей вырезки с картофелем и овощами 1250 ₽
300 г
-
Горячий рулет из говяжьей вырезки со спаржей и шпинатом с ягодно-пряным соусом и картофельным гратеном 1250 ₽
150/50/100 г
-
Стейк из утиной грудки с цитрусовым соусом и печеными овощами 1100 ₽
150/50/100 г
-
Кролик в горшочке с картофелем и грибами в сметане с чесноком 900 ₽
350 г
-
Свинина под сыром с грибами 800 ₽
200 г
-
Цыпленок со сливочным маслом и чесноком, картофельным пюре и печеным луком 800 ₽
200/150 г
-
Стейк из куриной грудки с ананасом 900 ₽
200 г
-
Плов 600 ₽
(на выбор 1 позиция: говядина/курица/свинина)
300 г
Горячие блюда (из рыбы)
-
Сибас с овощами и соусом песто 1200 ₽
250/150 г
-
Стейк из семги 1200 ₽
150 г
-
Треска по-сицилийски в беконе 1000 ₽
200 г
Шашлыки
-
Шашлык из говяжьей вырезки 1000 ₽
200 г
-
Шашлык из свиной шейки 950 ₽
200 г
-
Шашлык из индейки 900 ₽
200 г
-
Шашлык из куриного бедра 800 ₽
250 г
Гарниры
-
Овощи гриль 600 ₽
(баклажаны, цукини, грибы, перец болгарский) 150 г
-
Картофель по-деревенски с кетчупом 400 ₽
200 г
-
Картофель фри с кетчупом 400 ₽
200 г
-
Картофель отварной с зеленью 400 ₽
150 г
-
Рис с овощами 400 ₽
150 г
Напитки
-
Морс ягодный 400 ₽
1 л
-
Морс клюквенный 350 ₽
1 л
-
Компот из сухофруктов 250 ₽
1 л
-
Вода газированная 250 ₽
500 мл
-
Вода негазированная 250 ₽
500 мл
-
Сок в ассортименте 400 ₽
(апельсиновый, виноградный, яблочный, ананасовый, мультифруктовый, вишневый, томатный)
1 л -
Cola Добрый 200 ₽
330 мл
Чайная карта
-
Черный классический 400 ₽
900 мл
-
Зеленый классический 400 ₽
900 мл
-
Чай черный с чабрецом 400 ₽
900 мл
-
Зеленый молочный улун 400 ₽
900 мл
-
Зеленый с жасмином 400 ₽
900 мл
-
Травяной чай 400 ₽
900 мл
-
Фруктовый чай 400 ₽
900 мл
Авторский чай
-
Облепиховое солнце 300/600 ₽
450/900 мл
-
Цитрусовый чай с имбирем 300/600 ₽
450/900 мл
-
Грейпфрутовый вечер 300/600 ₽
450/900 мл
-
Клюквенный чай с тимьяном и медом 300/600 ₽
450/900 мл
Хлеб
-
Хлебная корзина 100 ₽
2 б 2 ч
-
Домашний хлеб 150 ₽
4 шт.
-
Лепёшка 150 ₽
250 г
- Фуршетное меню -
-
Канапе с семгой и каперсами 250 ₽
35 г
-
Канапе с семгой и свежими овощами на чесночной гренке 250 ₽
35 г
-
Канапе с масляной рыбой и икрой «Тобико» 250 ₽
(при заказе не менее 20 шт.)
35 г -
Канапе с тигровой креветкой с маслиной 250 ₽
35 г
-
Канапе с сыром и виноградом 250 ₽
30 г
-
Канапе помидоры черри с моцареллой 250 ₽
35 г
-
Тарталетка с красной икрой и сливочном маслом 250 ₽
75 г
-
Брускетта с бужениной 250 ₽
50 г
-
Пирожок с яблоком 100 ₽
1 шт.
-
Пирожок с мясом 100 ₽
1 шт.
-
Пирожок с капустой 100 ₽
1 шт.
Для детей
-
«Оливьешкин» классический 400 ₽
150 г
-
Наггетсы хрустящие с картофелем фри 450 ₽
4 шт./100 г
-
Фирменный бургер 500 ₽
(котлета на выбор: говяжья/свиная/куриная/рыбная (из двух видов: белая и красная)
250 г
Пицца
-
Пицца «Пеперони» 500/900 ₽
(фирменный томатный соус, сыр «Моцарелла», пеперони, болгарский перец)
25/35 см -
Пицца «Маргарита» 500/900 ₽
(фирменный томатный соус, сыр «Моцарелла», сыр «Пармезан»)
25/35 см -
Пицца с ветчиной и грибами 500/900 ₽
(фирменный томатный соус, сыр «Моцарелла», ветчина, шампиньоны, помидоры)
25/35 см -
Пицца фирменная «Volkoff» 500/900 ₽
(фирменный томатный соус, бекон, ветчина, пеперони, сыр «Моцарелла», сыр «Пармезан», болгарский перец, помидоры, оливки)
25/35 см
-
Пицца «Охотничья» 500/900 ₽
(фирменный томатный соус, сыр «Моцарелла», свежие охотничьи колбаски, сладкая паприка, томаты)
25/35 см -
Пицца «Вегетарианская» 500/900 ₽
(фирменный томатный соус, сыр «Моцарелла», свежая сладкая паприка, цукини, брокколи)
25/35 см -
Пицца «Цезарь» 500/900 ₽
(фирменный томатный соус, сыр «Моцарелла», сыр «Пармезан», куриное филе, яйцо куриное, томаты «Черри», оливки, лист айсберга)
25/35 см -
Пицца «Морская» 500/900 ₽
(креветки, кальмары, семга, сливочный соус, сыр «Моцарелла»)
25/35 см
Десерты
-
Штрудель яблочный с шариком мороженого 500 ₽
100/60 г
-
Тирамису «Маскарпоне» 450 ₽
110 г
-
Торт «Красный бархат» 450 ₽
170 г
-
Классический чизкейк «Нью-Йорк» 400 ₽
100 г
-
Чизкейк шоколадный 400 ₽
100 г
-
Донат клубничный 400 ₽
2 шт.
-
Мороженое в ассортименте 400 ₽
3 шт.
-
Блинный торт 350 ₽
100 г
Обслуживание 10%
Примечание: цены действительны и актуальны по состоянию на 1 сентября 2026 года. По желанию заказчика возможно приготовление других блюд, по предварительному согласованию с шеф-поваром.
Выбор меню